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崗位職責
1、質量體系管理：負責建立、維護及優(yōu)化公司食品質量管理體系，確保符合iso 22000、haccp等國際標準及國內食品安全法規(guī)要求，推動體系有效運行并定期開展內部審核與管理評審；
2、質量監(jiān)控與檢測：制定原輔料、生產過程、成品的質量檢驗標準和流程，組織對原料驗收、生產工序、成品入庫等環(huán)節(jié)進行抽樣檢測，對不合格品進行標識、隔離、分析與處理，監(jiān)督整改措施落實；
風險管控：識別食品生產、儲存、運輸等環(huán)節(jié)中的質量安全風險，提出預防控制方案；及時處理質量投訴和食品安全突發(fā)事件，調查根本原因并制定改進措施；
3、培訓與提升：組織開展食品質量安全相關培訓，提升全員質量意識；收集行業(yè)質量動態(tài)與法規(guī)更新信息，推動公司質量管理技術與方法的持續(xù)改進 。
任職要求
基本條件
1、大專及以上學歷，食品科學與工程、食品質量與安全、生物技術等相關專業(yè)優(yōu)先；
2、3年以上食品行業(yè)質量管理工作經驗，熟悉食品生產工藝流程；有食品餡料、烘焙食品等經驗者優(yōu)先。
3、精通食品安全國家標準、食品質量管理體系及相關法規(guī)；熟練使用各類質量檢測設備和分析軟件。
4、能獨立完成質量問題分析、制定解決方案；熟練運用qc七大手法、fmea等質量工具進行過程優(yōu)化。
5、具備較強的溝通協調、問題解決與團隊管理能力；工作嚴謹細致，責任心強，能適應生產現場巡查及突發(fā)任務響應。