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1、設(shè)備管理：建立并完善設(shè)備檔案、維護(hù)計劃及操作規(guī)程，確保所有生產(chǎn)設(shè)備處于良好運(yùn)行狀態(tài)；監(jiān)督設(shè)備日常點(diǎn)檢、定期保養(yǎng)及預(yù)防性維修工作的執(zhí)行。

2、維修與故障處理：組織快速響應(yīng)設(shè)備故障，分析根本原因并制定解決方案，最大限度減少停機(jī)時間；協(xié)調(diào)外部維修資源，確保維修質(zhì)量與成本控制。

3、安裝與技改項(xiàng)目：負(fù)責(zé)新設(shè)備的選型、采購技術(shù)評估、安裝調(diào)試及驗(yàn)收工作；主導(dǎo)現(xiàn)有設(shè)備的升級改造、工藝優(yōu)化項(xiàng)目，提升產(chǎn)能與安全性。

4、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)：管理工程部團(tuán)隊(duì)，包括維修工程師、技術(shù)員等，進(jìn)行人員培訓(xùn)、績效考核及技能提升，打造高效協(xié)作的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。

5、安全管理：確保設(shè)備操作、維修作業(yè)符合安全生產(chǎn)規(guī)范及食品安全要求（如gmp、haccp）；定期組織安全檢查與隱患排查，落實(shí)整改措施。

6、預(yù)算與成本控制：制定年度設(shè)備維修、備件采購及工程預(yù)算，合理控制維修成本，優(yōu)化備件庫存管理。

7、合規(guī)與文檔：確保工程活動符合國家法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及公司內(nèi)部制度；完善設(shè)備技術(shù)文檔、維修記錄及報告。