1.?全面負責公司質(zhì)量管理與食品安全管控工作,建立并完善原輔料驗收、生產(chǎn)過程、成品出廠全過程質(zhì)量管控流程。
2.?監(jiān)督現(xiàn)場品控、化驗人員日常工作,統(tǒng)籌檢驗計劃,審核檢驗報告,確保
數(shù)據(jù)真實有效。
3.?負責生產(chǎn)現(xiàn)場工藝執(zhí)行、衛(wèi)生規(guī)范、gmp、ssop執(zhí)行情況監(jiān)督,及時處理質(zhì)量異常與不合格品。
4.?協(xié)助上級領導/配合完成 iso22000、ha
ccp 等體系運行、內(nèi)部審核、客戶驗廠及出口食品相關質(zhì)量合規(guī)工作。
5.?組織質(zhì)量
培訓,提升全員質(zhì)量意識,推動質(zhì)量持續(xù)改進,降低客訴與不良率。
6.?對接客戶質(zhì)量要求,處理質(zhì)量投訴、退貨及改善跟進。
任職要求
1.?大專及以上學歷,食品科學與工程、食品安全、檢驗等相關專業(yè)。
2.?2年以上食品行業(yè)品控主管/質(zhì)量主管工作經(jīng)驗,熟悉糕點、烘焙、麻薯等休閑食品優(yōu)先。
3.?熟悉食品生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量管理、原輔料及成品檢驗標準,了解理化、微生物基本檢測知識。
4.?熟悉 iso22000、ha
ccp 體系,有出口食品企業(yè)工作經(jīng)驗、客戶驗廠經(jīng)驗者優(yōu)先。
5.?原則性強,溝通協(xié)調(diào)能力好,執(zhí)行力強,能獨立處理質(zhì)量問題。